Clik here to view.
Bundt Navideño Especiado
Adoro la Navidad y todo lo que esta festividad conlleva como el decorar la casa, el reunirse con la familia, el dar y recibir regalos y, por supuesto, es una época en la que me encanta meterme en la...
View ArticleClik here to view.
Adiós 2012, hola 2013
Retro Cake en BubóSi el 2011 fue el año en que comencé en hacer realidad mi sueño empezando mi formación como pastelera en Le Cordon Bleu, el 2012 ha sido el año en el que este sueño ha empezado a...
View ArticleClik here to view.
¿Qué batidora me compro?
Llega un momento en toda vida de una pastelero/a que su batidora de mano de toda la vida se queda pequeña y, por lo tanto, es momento de hacerse con una herramienta más potente, es decir, una batidora...
View ArticleClik here to view.
Happy St Patrick's Day!!! Receta: Chocolate Guinness Cake & The Hummingbird...
Con motivo de la celebración del Día de San Patricio (Saint Patrick's Day) el próximo 17 de marzo, compartiré con ustedes la receta del delicioso "Chocolate Guinness Cake" que os sorprenderá por su...
View ArticleClik here to view.
Una Pascua llena de chocolate
Figuras de chocolate de Dolç par Yann DuytscheSin lugar a dudas esta Pascua siempre la recordaré como una Pascua llena de chocolate y, por supuesto, como la primera, espero que no la última, como...
View ArticleClik here to view.
Tarta de Crema de Lima con Merengue (Key Lime Meringue Tart)
Sin lugar a dudas esta es una de mis tarta favoritas y creo que para muchos también viendo que fue la más votada en nuestra página del Facebook frente a otras dos deliciosas recetas como los Macarons...
View ArticleClik here to view.
Mississippi Mud Pie
El Mississippi Mud Pie es una tarta de chocolate, mucho chocolate, típica del Estado de Mississippi y recibe este particular nombre (Mud significa barro en inglés) porque se trata de una tarta bien...
View ArticleClik here to view.
Cupcakes + Pies = Cup Pies
Cualquiera que haya visto la genial "Pushing Daisies", serie de la ABC emitida entre los años 2007 y 2009, habrá reconocido enseguida el término de "Cup-pie". Durante el capítulo 7 de la Primera...
View ArticleClik here to view.
Tiki Party!
Una de las primeras cosas que voy a hacer cuando tenga mi propia casa será hacer una auténtica fiesta Tiki. ¿Y qué es eso de una Tiki Party? Pues es muy sencillo, es hacer una fiesta siguiendo la...
View ArticleClik here to view.
Bundt de Limón y Arándanos
Desde que llegué de Barcelona a Canarias he prohibido a mi familia que compren bollería y demás pasteles industriales, especialmente para el desayuno. No hay cosa que me dé más coraje que tomarme unas...
View ArticleClik here to view.
Lemon Meringue Cupcake
Los que me seguís supongo que os habéis dado cuenta que me apasiona los dulces con cítricos ya que no es la primera vez que publico en el blog alguna receta con este ingrediente, desde los macarons de...
View ArticleClik here to view.
Sweet and Salty Cake
Collage Primera VezHacía mucho tiempo que no hacía un "layer cake" y menos un "triple layer cake" como este. Creo que el último que hice fue en Diciembre del año pasado, cuando trabajaba en Lolita...
View ArticleClik here to view.
Happy and Sweet Halloween!!!
Después de la Navidad mi festividad favorita es Halloween ya que es la excusa perfecta para disfrazarse, hacer dulces y pasteles con sabores de otoño y con un toque terrorífico, decorar la casa, ver...
View ArticleClik here to view.
Bolitas de Jengibre con Mermelada de Navidad
Estas galletas son una de mis favoritas ya que fueron las primeras que hice cuando empezó mi afición por la repostería, hace ya más de 15 años :-O y pensar que, lo que empezó como una afición sin...
View ArticleClik here to view.
Triple Chocolate Bundt Cake
Últimamente me ha dado por los Bundt, visto los últimos post que he escrito pero es que son tan fáciles de hacer, son tan versátiles y, encima, están tan buenos que se han convertido en uno de mis...
View ArticleClik here to view.
Lemon Meringue Pie Macaron
Antes de nada me gustaría pediros disculpa por no haber publicado nada estos dos últimos meses pero han sido unos meses muy duros, la verdad que el 2014 ha empezado con muy mal pie. Pero bueno ahora...
View ArticleClik here to view.
Crème Brûlée Cupcakes
Desde que vi estos cupcakes en el Pinterest de Cooking Classy, me dije "esto lo tengo que hacer yo" y realmente han sido uno de los mejores cupcakes que he hecho últimamente. El bizcocho resultó super...
View ArticleClik here to view.
Easy Cherry Cobbler
Cuando empiezan a aparecer en nuestro supermercado las cerezas es un síntoma de que el verano se aproxima. Por suerte en España contamos con las cerezas del Valle del Jerte, también conocida...
View ArticleClik here to view.
Retro Shopping
Con motivo del inicio de las rebajas, me gustaría compartir con ustedes las que son mis tiendas online favoritas y cuyo denominador común es el estilo retro que impregna sus diseños. Justo hace más de...
View ArticleClik here to view.
Curso Cakes Haute Couture & Receta Lemon Poppy Seed Mini Bundt Cakes
Como sabrán los que me siguen por Facebook, en el mes de Junio me fui a Sitges (Barcelona) a hacer el curso de Diseño y Decoración de Tartas de Cakes Haute Couture en el atelier de Patricia...
View Article